sábado, 21 de dezembro de 2013

Quinta da Mimosa 2010

REGIÃO PEN. SETÚBAL
TINTO 2010
PREÇO APROXIMADO: € 7,00
CLASSIFICAÇÃO : 92


O vinho apresenta cor rubi muito escuro.
No nariz é muito perfumado, envolvente, fazendo sobressair a fruta vermelha compotada, conjugada com madeira.
Na boca é concentrado, guloso e frutado.
A acidez é baixa e os taninos são medianos mas aveludados.
Trata-se de um vinho saboroso, suculento com baixa percepção alcoólica e com notas adocicadas.
O final é de comprimento longo.

Monocasta constituído unicamente pela casta Castelão mas com base em vinhas velhas.

Produzido pela Casa Ermelinda Freitas.

CONCLUSÃO: Vinho com perfil sofisticado, possui excelente relação qualidade/preço. Normalmente não se encontra à venda em grandes superfícies, apenas garrafeiras.
Acompanha massas, peixes e carnes brancas. 

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