Piornos Reserva 2011

REGIÃO BEIRA INTERIOR
TINTO 2011
PREÇO APROXIMADO: €3,50
CLASSIFICAÇÃO : 83

O vinho apresenta cor grenat com largo rebordo e laivos acastanhados.
No nariz revela aromas discretos de fruto preto compotado, acompanhados por vegetais, notas florais e de madeira. 
Na boca apresenta taninos suaves e acidez média a alta.
Notória alguma complexidade e evolução.
Final de boca mediano com secura e acidez.

Produzido pela adega da Covilhã, com base nas castas Trincadeira e Jaen

CONCLUSÃO: Revela evolução em garrafa, abrir cerca de 30 minutos antes do consumo. Capacidade de guarda esgotada. Acompanha pratos tradicionais portugueses, caça e carnes vermelhas grelhadas.

Quinta dos Termos Reserva Vinhas Velhas 2007

REGIÃO BEIRA INTERIOR
TINTO 2007
PREÇO APROXIMADO: €8,00
CLASSIFICAÇÃO : 85

O vinho apresenta cor grenat escura, com nuances acastanhadas.
Nariz de fruta preta compotada, madeira, cogumelos, especiarias e fumo.
Na boca é suave e pouco encorpado.
Possui acidez baixa a media, taninos muito macios e percepção alcoólica baixa.

Medalha de Bronze pela Decanter.
Recomendado pela IWC.

CONCLUSÃO: Vinho evoluído. No entanto sugiro compra de colheitas mais recentes, uma vez que a de 2007 já ultrapassou o limite de guarda.
Acompanha carnes brancas ou vermelhas grelhadas e pouco temperadas.

Marquês D´Almeida 2010

REGIÃO BEIRA INTERIOR
TINTO 2010
PREÇO APROXIMADO: €5,00
CLASSIFICAÇÃO : 89

O vinho apresenta cor rubi claro.
No nariz é perfumado com aromas de fruta vermelha e preta acompanhados por notas florais.
Na boca é guloso e elegante.
Apresenta-se com baixa acidez, pouco encorpado e com taninos muito leves.
Percepcionam-se algumas notas de madeira.
Final curto, mas saboroso e sem acidez.

Tem como base as castas Touriga Nacional e Tinta Roriz.
Produzido pela CARM Casa Agrícola Roboredo Madeira.

CONCLUSÃO: Vinho muito fácil, acompanha massas, carnes brancas e peixes grelhados, bebe-se também apenas com umas tapas.

Beyra Branco 2012

REGIÃO : BEIRA INTERIOR
BRANCO 2012
PREÇO APROXIMADO: €3,50
CLASSIFICAÇÃO : 90

O vinho apresenta tonalidade amarelo claro, límpido.
Muito aromático com predomínio da fruta branca, flores de igual cor e notas de manteiga e minerais.
Paladar distinto, acidez correcta e integrada, conjunto envolvente.
Trata-se de um vinho com alguma complexidade, o segredo resulta da combinação de vinhas velhas das castas Síria e Fonte Cal, plantadas a 700 mts de altitude.
Com final seco e acima da média.

Produzido pelo multi-premiado enólogo Rui Roboredo Madeira.
Estagiou durante 4 meses em cubas de aço inox até ao engarrafamento.

Vinho com excelente sentido gastronómico, óptimo acompanhante de mariscos e peixes magros grelhados.

Quinta do Cardo Reserva Touriga Nacional 2010

REGIÃO BEIRA INTERIOR
TINTO 2010
PREÇO APROXIMADO: € 14,00
CLASSIFICAÇÃO : 85

O vinho apresenta uma tonalidade rubi escuro, opaco.
Aromas de madeira, baunilha, violeta e notas de esteva.
Possui boa extracção, taninos médios, mas elevada percepção alcoólica.
Trata-se de um vinho amadeirado, sério e com baixa acidez.
Final mediano e muito agradável.

Produzido pela Companhia das Quintas com base na casta Touriga Nacional.
Estagiou 20 meses em cascos de carvalho Francês.
Medalha de Ouro no Concurso Mundial de Bruxelas.

CONCLUSÃO : Bastante Gastronómico. Acompanha queijos, fumeiro e carnes vermelhas grelhadas ou assadas de preferência de caça.

Luis Pato 2010

REGIÃO BEIRA INTERIOR
TINTO 2010
PREÇO APROXIMADO: €5,00
CLASSIFICAÇÃO : 86

O vinho apresenta cor rubi médio.
No nariz é aromático e intenso, percepcionam-se a fruta vermelha, pimento verde e notas de esteva.
Na boca é suave, elegante e com uma textura agradável.
Possui percepção alcoólica baixa, e acidez mediana a baixa.
Os taninos são macios, trata-se de um vinho com perfil seco.
Possui final de boca longo, seco mas com alguma acidez que lhe confere frescura.

Produzido com base nas castas Baga e Touriga Nacional.

CONCLUSÃO: Razoável relação qualidade/preço, para consumo imediato. É óptimo acompanhante de massas, tapas, nomeadamente queijos, carnes brancas e vermelhas, pouco gordas mas com algum condimento.

Quinta do Cardo - Selecção do Enólogo 2009

REGIÃO BEIRA INTERIOR
TINTO 2009
PREÇO APROXIMADO: €6,00
CLASSIFICAÇÃO : 85

O vinho apresenta-se de cor densa e fechada com tonalidade rubi muito escura.
No nariz é muito pouco aromático com predominância da fruta preta compotada, madeira e notas de terra molhada.
Na boca é denso e concentrado, com percepção alcoólica média a alta.
Trata-se de um vinho com acidez mediana, corpo médio e taninos duros mas aveludados.
O final é de comprimento curto a médio, mas com um acréscimo de acidez.

Constituído pelas castas Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz.
Produzido pela Companhia das Quinta.

CONCLUSÃO : Trata-se de um tinto sério, revelando alta extracção. Acompanha pratos grelhados de peixes gordos ou carnes vermelhas. Para consumo imediato.

Beyra 2011

REGIÃO BEIRA INTERIOR
TINTO 2011
PREÇO APROXIMADO: €4,00
CLASSIFICAÇÃO : 83

O vinho apresenta cor grenat muito escuro.
No nariz predomina a fruta preta madura acompanhada de notas minerais.
Na boca é encorpado e frutado.
Possui percepção alcoólica baixa e taninos adstringentes.
Apresenta uma acidez média, quase elevada.
O final é de persistência longa e acídula. 

Produzido a 700 mts de altitude na povoação de Vermiosa.
Constituído pelas castas Touriga Nacional, Alfrocheiro, Aragonez e Jaen.

CONCLUSÃO : Sugiro guarda durante 2 a 3 anos. Previsivelmente arredondará taninos e suavizará a acidez. Acompanha pratos de assados e grelhados de carnes vermelhas gordas, por exemplo Porto Preto.

João Tição 2003

REGIÃO BEIRA INTERIOR
TINTO 2003
PREÇO APROXIMADO: € 3,00
CLASSIFICAÇÃO : 70

O vinho apresenta cor castanho, escuro no centro e grenat na auréola.
No aroma apresenta fruta demasiadamente madura e notas de terra. 
No paladar perdeu toda a frescura, apresenta taninos adstringentes, alguma madeira, fruta muito madura e persistência reduzida.

CONCLUSÃO: Esta colheita ultrapassou largamente o seu periodo de envelhecimento na cave. Acompanha pratos de massas e carnes brancas.