Pingo Doce Merlot - Touriga Nacional 2017

REGIÃO TEJO
TINTO 2017
PREÇO APROXIMADO: €4,00
CLASSIFICAÇÃO : 85

O vinho apresenta cor rubi retinto, com rebordo vivo.
Nariz aromático e concentrado. Predomínio das notas vegetais com alguma fruta preta e notas florais.
Na boca é fresco, vivo e com boa extracção.
Possui taninos vivos a dar estrutura a um corpo acima da média.
Trata-se de um vinho com acidez mediana e textura agradável.
Final de boca espevitado com ligeiro picante do tanino.

Enologia : Pedro Sereno
Estagiou 3 meses em barricas de carvalho Francês.

CONCLUSÃO: Vinho redondo na boca, o melhor que provei da marca Pingo Doce. 
Acompanha massas, carnes brancas ou vermelhas grelhadas.

Fiuza Touriga Nacional - Cabernet Sauvignon 2014

REGIÃO TEJO
ROSÉ 2014
PREÇO APROXIMADO: €5,00
CLASSIFICAÇÃO : 85

O vinho apresenta cor salmão, claro e brilhante.
Nariz pronunciado a morango e fruta exótica acompanhados por notas de rebuçado.
Na boca é suave e elegante com acidez mediana, mas com uma frescura muito presente.
Possui ligeiro toque doce, mas trata-se de um vinho predominantemente seco.
Final de boca curto mas agradável.

Produzido por Fiuza & Bright.
Com baixo teor alcoólico (11,5%).

CONCLUSÃO: Vinho bastante equilibrado no seu conjunto, acompanha massas, mariscos e peixes grelhados. Indicado para o Verão, servir a cerca de 8º.

Fiuza Cabernet Sauvignon 2013

REGIÃO : TEJO
TINTO 2013
PREÇO APROXIMADO: €6,50
CLASSIFICAÇÃO : 85

O vinho apresenta cor rubi claro com pouco brilho.
Revela aromas suaves de fruta vermelha, trufas, cogumelos, terra húmida e notas da madeira. 
Na boca possui frescura resultante de uma acidez mediana.
Trata-se de um vinho consistente com taninos macios em que a madeira está bastante presente.
Final de boca de comprimento longo e agradável.

Monocasta Cabernet Sauvignon, com estágio de 8 meses em barricas novas e usadas de carvalho.

CONCLUSÃO :  Gastronómico e guloso,  acompanha carnes vermelhas assadas ou grelhadas, queijos de pasta dura fumeiro e tapas diversas.

Enigma Syrah 2013

REGIÃO TEJO
TINTO 2013
PREÇO APROXIMADO: €9,00
CLASSIFICAÇÃO : 82

O vinho apresenta uma tonalidade rubi claro.
Nariz pouco aromático, predomínio da fruta vermelha, acompanhado por notas minerais e florais.
É um vinho seco,  pouco encorpado e de taninos medianos.
Possui baixo volume e acidez média a alta.
Final longo.

Produzido pelo Grupo Enoport.
Costuma encontrar-se com frequência em significativa promoção nos Supermercados Continente.

CONCLUSÃO : Vinho discreto, acompanha pratos de carnes vermelhas ou brancas grelhadas e pouco condimentadas. 

Fiuza 3 Castas 2012

REGIÃO TEJO
TINTO 2012
PREÇO APROXIMADO: €3,50
CLASSIFICAÇÃO : 83

O vinho apresenta cor rubi escuro.
No nariz é aromático, limpo, predomínio da fruta vermelha, denota juventude.
Na boca é frutado e com boa concentração.
Apresenta taninos com arestas polidas, principalmente de início e percepção alcoólica baixa.
Trata-se de um vinho vivo, suculento e de acidez mediana.
Final de boca longo com incremento de acidez e de adstringência dos taninos.

Tem como base as castas Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon e Syrah

CONCLUSÃO: Razoável relação qualidade/preço, acompanha queijos, massas, carnes brancas e vermelhas pouco condimentadas.

Casal da Coelheira Reserva 2011

REGIÃO TEJO
TINTO 2011
PREÇO APROXIMADO: €5,00
CLASSIFICAÇÃO : 82

O vinho apresenta cor rubi opaco.
No nariz predomínio da fruta vermelha bem conjugada com a madeira, caramelo e notas florais.
Na boca é vivo e denso. Possui taninos adstringentes, acidez média/alta e percepção alcoólica mediana. Notas de chocolate preto.
Final de boca pouco persistente, mas frutado e agradável.

Produzido com base nas castas Touriga Nacional, Touriga Franca e Cabernet Sauvignon.

CONCLUSÃO : Trata-se de um vinho agradável e com boa estrutura que acompanha pratos de carnes vermelhas, resulta especialmente com porco preto grelhado.

Herdade de Catapereiro - Single Vineyard Escolha 2011

REGIÃO : TEJO
TINTO 2011
PREÇO APROXIMADO: € 4,00
CLASSIFICAÇÃO : 87

O vinho apresenta cor rubi muito escuro, opaco, carregado.
No nariz é pouco aromático, jovem, revela aromas de fruta vermelha pouco madura, madeira e notas vegetais.
Na boca é seco, suave e fácil.
Possui taninos macios, aveludados e percepção alcoólica média a baixa.
Pouco encorpado e de acidez mediana.
Final de boca regular, com incremento de taninos.

Constituído pelas castas Alicante Bouschet e Aragonez.
Produzido pela Companhia das Lezírias S.A.

CONCLUSÃO: Boa relação qualidade/preço. Equilibrado e fácil, acompanha queijos de pasta mole e enchidos. Bom par tembém para assados de carnes vermelhas.

Quinta da Alorna Reserva - Tour. Nacional & Cab. Sauvignon 2010

REGIÃO TEJO
TINTO 2010
PREÇO APROXIMADO: €6,00
CLASSIFICAÇÃO : 90

O vinho apresenta-se com tonalidade rubi mediana.
No nariz é aromático, predominam as frutas vermelha e preta muito bem conjugadas com a madeira, acompanhadas por notas de especiarias e pimenta.
Na boca é encorpado no entanto a sua textura é agradável.
Possui taninos medianos mas redondos e aveludados.
Trata-se de um vinho suculento e frutado.
Apresenta um final persistente e seco.

Estagiou 12 meses em cascos novos de Carvalho Francês. 
Como o nome indica é constituído unicamente pelas castas Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon.

CONCLUSÃO : Muito boa relação qualidade/preço, um tinto fácil, muito equilibrado que acompanha pratos de peixes gordos, massas, tapas e carnes brancas.

Cardal 2010

REGIÃO TEJO
TINTO 2010
PREÇO APROXIMADO: €3,00
CLASSIFICAÇÃO : 76

O vinho apresenta cor rubi médio.
No nariz é aromático, predominando a fruta vermelha madura, flores (violeta), acompanhadas de notas minerais.
Na boca é um vinho difícil, de acidez muito elevada e taninos duros.
Possui percepção alcoólica media/alta, e é notória a fraca intensidade da fruta. 
O final é seco e de persistência média/longa.

Constituído pelas castas Touriga Nacional, Castelão, Trincadeira.
Produzido pela Quinta da Alorna.

CONCLUSÃO : Trata-se de um vinho premiado em 2012 pela grande medalha de ouro no Concurso Mundial de Bruxelas. Possivelmente a melhor relação qualidade/preço do Concurso.
A expectativa era alta, mas que não se confirmou. Boa capacidade de guarda.
Acompanha assados e grelhados de porco de preferência preto.

Fiuza - Sauvignon Blanc 2009

REGIÃO: VINHO REGIONAL DO TEJO
BRANCO 2009
PREÇO APROXIMADO: €4,00
CLASSIFICAÇÃO : 83

O vinho apresenta uma tonalidade amarela muito clara, quase água.
No nariz predominam maçãs verdes e ananás.
Na boca é meio seco, equilibrado e com uma acidez média alta. Muito fresco, com baixa percepção alcoólica. Possui boa estrutura e um final longo.

Monocasta Sauvignon Blanc.

CONCLUSÃO: Trata-se de um vinho muito fresco, óptimo para o verão. A colheita de 2009 deve ser consumida de imediato. É aconselhável comprar colheitas posteriores. 
Excelente acompanhante para peixes, mariscos, saladas e tapas de verão.

Quinta da Alorna 2009

REGIÃO TEJO
TINTO 2009
PREÇO APROXIMADO: €3,50
CLASSIFICAÇÃO : 89

O vinho apresenta cor rubi médio.
No nariz é muito frutado, predominam os frutos pretos e vermelhos maduros.
Na boca confirmam-se os frutos pretos e vermelhos acompanhados de notas de madeira.
É um vinho seco de acidez elevada que demonstra boa capacidade de guarda.
Possui corpo médio, taninos médios e um final de comprimento também mediano.

Constituído pelas castas Tinta Roriz, Castelão, Syrah, e Alicante Bouschet.
Vinho premiado com medalhas de ouro 2012 em Bruxelas e 2011 na Alemanha.

CONCLUSÃO: Trata-se de um vinho potente, com excelente relação qualidade/preço e
reconhecido internacionalmente.
Sugiro ser servido impreterivelmente entre os 16º e 18º uma vez que acima dessa temperatura perde bastantes características, deve também ser consumido no dia da abertura. Acompanha assados e grelhados de carnes vermelhas.

Cabeça de Toiro Reserva

REGIÃO TEJO
TINTO 2008
PREÇO APROXIMADO: € 5,50
CLASSIFICAÇÃO : 86

O vinho apresenta cor granada escura.
No nariz cheiro algo floral e de frutos maduros.
Ao paladar revela-se bastante fresco, com notas vegetais no entanto harmonioso e aveludado.
Final de intensidade média e taninos pouco prolongados.

Elaborado a partir das Castas Touriga Nacional e Castelão, estagiou 9 meses em barricas
de Carvalho Francês.



CONCLUSÃO: Sugiro abertura no mínimo 30 minutos antes do consumo. Acompanha preferencialmente carnes brancas e massas.