Juntamente com dois amigos efectuamos uma prova de 3 vinhos do Porto do conceituado produtor Duriense Dalva. Iniciamos a prova por um Porto Colheita Branco, de seguida o Tawny 10 anos e no final um Colheita Tinto.
DALVA COLHEITA BRANCO 2007
REGIÃO VINHO DO PORTO
BRANCO COLHEITA 2007
PREÇO APROXIMADO: € 25
CLASSIFICAÇÃO : 89
Apresenta uma cor de laranja mediano.
No nariz notórias notas cítricas, nomeadamente de laranja, acompanhadas por notas fumadas e de baunilha,
Na boca é doce, denotando-se o caramelo.
É equilibrado e com muito baixa percepção alcoólica.
Final de comprimento curto mas muito agradável
CONCLUSÃO : Colheita branco muito elegante.
DALVA TAWNY 10 ANOS
REGIÃO VINHO DO PORTO
TAWNY TINTO 10 ANOS
PREÇO APROXIMADO: € 20
CLASSIFICAÇÃO : 83
Apresenta uma cor castanho mediano e brilhante.
Nariz de intensidade mediana, predomínio da madeira, baunilha e notas de tabaco.
Na boca é quase seco com ligeira frescura.
Percepcionam-se paladares de figos secos e passas.
Final de comprimento acima da média, com notas apimentadas.
CONCLUSÃO : 10 anos harmonioso e bem desenhado.
DALVA COLHEITA TINTO 1990
REGIÃO VINHO DO PORTO
TINTO COLHEITA 1990
PREÇO APROXIMADO: € 30
CLASSIFICAÇÃO : 92
Apresenta uma cor castanho tijolo.
Nariz intenso e químico.
Aromas a frutos secos e especiarias.
Na boca é meio seco.
São notórios paladares de madeira e caramelo acompanhados por notas de passas e vinagrinho.
Final de boca de comprimento longo e expressivo.
CONCLUSÃO : Colheita requintado e de grande nível.