Duorum 2011

REGIÃO DOURO
TINTO 2011
PREÇO APROXIMADO: €10,00
CLASSIFICAÇÃO : 90

O vinho apresenta cor vermelho médio, vivo.
No nariz é aromático, perfumado, predominando os frutos silvestres bem combinados com a madeira.
Na boca é frutado, intenso e encorpado.
Possui taninos duros mas aveludados, redondos.
Trata-se de um vinho com acidez e percepção alcoólica, baixas.
Apresenta-se meio seco a seco no entanto é concentrado e saboroso.
O final é persistente.

Produzido no Douro Superior por José Maria Soares Franco, enólogo da Ferreira e mais tarde da Sogrape, responsável pelo Barca Velha, Quinta da Leda, Callabriga, entre outros vinhos; e João Portugal Ramos produtor Alentejano.

CONCLUSÃO : Vinho frutado e encorpado, ótimo para o período Natalício que se aproxima.
Sugiro como acompanhamento de assados ou grelhados de carnes vermelhas, por exemplo cabrito ou mesmo leitão.