Porta 6 - 2015

REGIÃO LISBOA
TINTO
PREÇO APROXIMADO: €4,00
CLASSIFICAÇÃO : 89

O vinho apresenta cor rubi médio brilhante.
Nariz envolvente e jovem. Foco na fruta vermelha fresca com notas de vegetal seco.
Boca elegante e equilibrada.
Possui acidez mediana, taninos discretos e polidos.
Trata-se de um vinho vivo com boa presença e corpo ligeiro.
Final bem proporcionado.

Foram utilizadas as castas Aragonez (50%), Castelão (40%) e Touriga Nacional (10%).
Produzido pela Vidigal Wines.

CONCLUSÃO: Vinho que não compromete e com bom custo/benefício . Acompanha massas e carnes vermelhas ou brancas grelhadas ou assadas.

Palha Canas 2011

REGIÃO LISBOA
TINTO 2011
PREÇO APROXIMADO: €4,00
CLASSIFICAÇÃO : 87

O vinho apresenta cor rubi muito escuro, quase retinto com curto rebordo.
Nariz de baunilha, madeira, fruta preta compotada e notas de cacau.
Na boca é seco e de acidez controlada.
Possui taninos muito macios e corpo regular.
Final longo e expressivo.

Produzido pela Casa Santos Lima, com base nas castas Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Castelão e Camarate.

CONCLUSÃO : Em suma é um vinho evoluído e consistente. Possui boa relação qualidade/preço. Acompanha pratos de massas, carnes brancas e vermelhas grelhadas.

Flor de Liz Reserva 2014

REGIÃO : LISBOA
TINTO 2014
PREÇO APROXIMADO: €3,00
CLASSIFICAÇÃO : 81

O vinho apresenta uma cor muito bonita de rubi arrocheado.
Nariz fechado mas jovem. Predomínio da fruta vermelha com notas vegetais escondidas.
Na boca apresenta-se com ligeira doçura frutada e textura sedosa.
Possui taninos muito redondos com arestas polidas e acidez mediana.
Final de boca longo, muito seco, mas algo artificial e químico.

Produzido com base nas castas Touriga Nacional, Aragonez e Syrah.

CONCLUSÃO :  Trata-se de um vinho intenso e directo. Acompanha carnes vermelhas condimentadas, caça, fumeiro e queijos de pasta dura.

Casa Santos Lima Chardonnay 2015

REGIÃO : LISBOA
BRANCO 2015
PREÇO APROXIMADO: €4,00
CLASSIFICAÇÃO : 88

O vinho apresenta uma tonalidade amarelo esverdeado, muito claro e com pouco brilho.
No nariz é intenso com aromas de ananás e outras frutas exóticas complementadas por notas de manteiga.
Na boca tem um paladar meio seco e equilibrado.
Trata-se de um vinho em camadas, revela elegância, frescura e alguma complexidade.
Possui acidez controlada, agradável e com taninos presentes.
Final de boca médio a longo.

CONCLUSÃO :  Vinho suculento, com muito boa relação qualidade/preço. Bastante ecléctico, acompanha sushi, peixes grelhados ou em cataplana, polvo, marisco e pratos de carnes brancas.

Quinta de Pancas Branco 2013

REGIÃO LISBOA
BRANCO 2013
PREÇO APROXIMADO: €3,50
CLASSIFICAÇÃO : 81

O vinho apresenta cor amarelo claro, límpido e brilhante, 
Aroma frutado, com predomínio da fruta exótica e maça verde.
Apresenta-se fresco e com acidez elevada.
Possui taninos muito macios.
Trata-se de um vinho com estrutura mas seco.
Final de comprimento mediano.

Produzido com base nas castas 70% Arinto, 25% Chardonnay e 5% Vital.
Estagiou 2 meses sobre as borras finas.
Produzido pela Companhia da Quintas.

CONCLUSÃO: Vinho para o verão, acompanha pratos de mariscos, peixes grelhados ou assados.

Dory colheita 2012

REGIÃO : LISBOA
TINTO 2012
PREÇO APROXIMADO: €4,50
CLASSIFICAÇÃO : 88

O vinho apresenta cor rubi escuro com curto rebordo.
No nariz predomínio da fruta vermelha compotada, acompanhada por madeira, especiarias, notas de terra molhada e húmus.
Na boca é frutado e possui baixa acidez.
Apresenta-se com taninos macios, bom corpo e boa estrutura.
Final de boca de comprimento mediano e muito agradável.

Produzido com base nas castas Aragonez e Syrah.
Estagiou 14 meses em barricas de carvalho Francês e Americano. 
Enologia por Anselmo Mendes e Diogo Lopes.O produtor Adega Mãe foi premiado com a empresa do ano 2015 pela Revista de Vinhos.

CONCLUSÃO :  Vinho muito fácil e bem desenhado, acompanha tapas, massas, peixes, carnes brancas e vermelhas grelhadas.

Quinta das Amoras 2013

REGIÃO LISBOA
TINTO 2013
PREÇO APROXIMADO: €2,00
CLASSIFICAÇÃO : 80

O vinho apresenta cor rubi médio com largo rebordo.
Nariz discreto a fruta vermelha conjugada com notas vegetais.
Boca de boa densidade e com taninos medianos e aveludados.
Seco com acidez elevada a média que lhe confere notória frescura.
Final de boca longo e agradável.

Produzido pela Casa Santos Lima com base nas castas Castelão, Camarate, Tinta Miúda e Touriga Nacional.
Estagio parcial de 3 a 4 meses em barricas de carvalho.

CONCLUSÃO: Vinho vivo mas não propriamente fácil. Acompanha caça e carnes vermelhas estufadas ou assadas.

Mula Velha Selection 2014

REGIÃO LISBOA
TINTO 2014
PREÇO APROXIMADO: €5,00
CLASSIFICAÇÃO : 88

O vinho apresenta cor rubi escuro.
Nariz agradável com a fruta vermelha presente, acompanhada por notas de baunilha.
Na boca é saboroso e possui baixas acidez e percepção alcoólica.
Vinho fácil e guloso.
Possui final de boca sereno.

CONCLUSÃO: Possui muito boa relação qualidade/preço. Trata-se de um vinho bem desenhado e apelativo, que se bebe muito bem sem companhia gastronómica.
Os vinhos desta marca estão frequentemente em promoção nos supermercados Modelo e Continente, no entanto particularmente esta edição especial poderá não ser fácil adquirir.

Quinta do Pinto - Sauvignon Blanc 2013

REGIÃO LISBOA
BRANCO 2013
PREÇO APROXIMADO: €8,00
CLASSIFICAÇÃO : 85

O vinho apresenta cor amarelo claro, translúcido.
No nariz é muito perfumado, limpo, com aromas de ananás e maracujá. 
Na boca é fresco e meio doce, considerando que se trata de um monocasta Sauvignon Blanc que normalmente origina vinhos mais secos.
Apresenta algum corpo e baixa percepção alcoólica.
Tanino notório e final de comprimento mediano e agradável.

Vinificação de acordo com produtor:
Prensagem suave a pressões baixas, seguida de decantação estática a frio.
Fermentação e estágio com batônnage até ao engarrafamento em cubas de alvenaria.

CONCLUSÃO : Trata-se de um branco muito equilibrado, acompanha peixes gordos, mariscos, carnes brancas e massas.

Casa Santos Lima - Cabernet Sauvignon 2010

REGIÃO LISBOA
TINTO 2010
PREÇO APROXIMADO: €5,00
CLASSIFICAÇÃO : 87

O vinho apresenta cor grenat médio.
No nariz é aromático, predomínio da madeira e frutas vermelhas acompanhado por notas vegetais e especiarias.
Na boca é frutado, guloso, mas de corpo reduzido.
Possui  taninos muito macios e acidez mediana.
Revela baixa percepção alcoólica.
Final de comprimento médio.

A colheita de 2012 ganhou uma Grande Medalha de Ouro no Concurso Mundial de Bruxelas 2014.

CONCLUSÃO : Trata-se de um vinho sumarento, monocasta de Cabernet Sauvignon e com boa relação qualidade/preço. Acompanha massas, peixes gordos e carnes brancas.