TINTO 2013
PREÇO APROXIMADO: €3,80
CLASSIFICAÇÃO : 78
O vinho apresenta uma tonalidade rubi arroxeada de média intensidade com curto rebordo.
No nariz é aromático, revelando aromas a fruta vermelha fresca e notas vegetais.
Na boca possui acidez elevada, boa extracção e taninos finos.
Trata-se de um vinho com bom corpo, que ganharia substancialmente com o estágio em barrica.
Final de comprimento mediano.
A enologia está a cargo de Tiago Cabaço.
Monocasta 100 % Syrah.
CONCLUSÃO : De salutar a aposta do produtor num monocasta Syrah a um preço tão competitivo, no entanto para já o vinho está pouco difícil, acompanha cabrito, estufados, caça, e pratos condimentados. Aconselho o serviço a cerca de 14º.
ResponderEliminarVer aqui a primeira vez que o Blogue do Syrah falou deste syrah!
HT, 100% Syrah, Tiago Cabaço Wines, Alentejo, 2013
http://www.blogdosyrah.pt/2014/10/31/ht-by-tiago-cabaco-syrah/