segunda-feira, 8 de dezembro de 2014

Quinta do Carmo 2010

REGIÃO ALENTEJO
TINTO 2010
PREÇO APROXIMADO: €13,50
CLASSIFICAÇÃO : 85


O vinho apresenta cor rubi retinto.
Nariz de média intensidade, predomínio da fruta preta, amparada por notas evidentes de madeira e baunilha.
Boca pouco encorpada, revela baixa extracção e alguma leveza.
Reduzida percepção alcoólica e subtil nota de acidez.
Redondo e equilibrado mas com final de boca pouco persistente.

Constituído pelas castas Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet e Cabernet Sauvignon.
Estagiou 12 meses em barricas de carvalho Francês.
Produzido pela Quinta da Bacalhoa.

CONCLUSÃO: É um Alentejano elegante, com alguma complexidade, que acompanha carnes brancas, massas, carnes vermelhas magras e pouco condimentadas. Para consumo imediato.

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