Cabeça de Burro Reserva 2009

REGIÃO DOURO
TINTO 2009
PREÇO APROXIMADO: €7,50
CLASSIFICAÇÃO : 84

O vinho apresenta cor rubi escuro.
No nariz é aromático, predominando a fruta preta, a madeira e notas de violetas.
Na boca possui acidez média e taninos duros e ásperos.
Trata-se de um vinho encorpado, agreste e algo selvagem.
Possui percepção alcoólica mediana e final longo mas com incremento de percepção alcoolica.

Constituído  pelas castas tradicionais durienses Touriga Nacional Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca. Foi envelhecido durante 12 meses em barricas de Carvalho.

CONCLUSÃO : Vinho nem sempre fácil, acompanha carnes vermelhas, assadas, grelhadas, ou em estufados. Sugere-se pratos de porco preto.