segunda-feira, 18 de março de 2013

Quinta Seara D´ Ordens Reserva 2007


REGIÃO DOURO
TINTO 2007
PREÇO APROXIMADO: €10,00
CLASSIFICAÇÃO : 88



O vinho apresenta cor rubi opaco.
É um vinho pouco aromático, predominam os frutos pretos acompanhados por notas vegetais.
Na boca é intenso e evoluído.
Possui percepção alcoólica média, taninos duros e acidez elevada.
Trata-se de um vinho encorpado e com um final de boca muito persistente.

Na sua produção foram utilizadas as castas tradicionais durienses Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz.

A quinta onde é produzido de origem familiar, merece uma visita (por marcação), onde podemos desfrutar da simpatia e experiência dos proprietários.

CONCLUSÃO : Trata-se de um vinho com razoável complexidade, acompanha refeições de assados ou grelhados de carnes vermelhas.
Possui excelente capacidade de guarda, aconselho consumo dentro de 2 ou 3 anos, julgo que lhe arredondará os taninos e suavizará a acidez.

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