Não sou Enólogo, nem trabalho na área, sou apenas um apreciador imparcial de vinhos. Já todos lemos publicações ou rankings sobre vinhos de excelente qualidade mas com preços proibitivos. Pretende-se com este blogue, dar a conhecer a minha opinião pessoal sobre vinhos que já provei. A regra principal é que indicarei sempre o preço aproximado do vinho o qual se situará normalmente no intervalo de preços entre €3 a €30.
quarta-feira, 8 de agosto de 2012
Evel Branco 2011
REGIÃO PENÍNSULA DE SETÚBAL
BRANCO 2011
PREÇO APROXIMADO: € 4,50
CLASSIFICAÇÃO : 83
O vinho apresenta cor amarelo muito claro e translúcido.
Quanto ao aroma é notório o limão, as maçãs verdes e notas escondidas de ananás.
No paladar novamente o limão, as maçãs verdes adicionadas de um sabor algo mineral.
É um vinho seco, e de acidez elevada. Apresenta taninos duros.
O final é longo e bastante fresco.
Produzido pela secular e conceituada Real Companhia Velha, com base nas castas Fernão Pires, Moscatel Galego, Viosinho e Arinto.
CONCLUSÃO: Para consumo nos dias que se prevêm tórridos de Verão. Encerra uma razoável relação qualidade/preço. Acompanha preferencialmente peixes gordos grelhados, no entanto pode também acompanhar no Verão, assados ou grelhados de carnes vermelhas.
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