domingo, 3 de janeiro de 2021

Coto de Imaz Gran Reserva 2012

REGIÃO ESPANHA - RIOJA
TINTO 2012
PREÇO APROXIMADO: € 18,50
CLASSIFICAÇÃO : 97



O vinho apresenta uma cor rubi escuro.
Nariz de alargado espectro. Predomínio da madeira, baunilha, especiarias, fruta preta e notas de fumo.
Na boca é uma explosão de sabores é fresco, complexo e aveludado.
Possui acidez e corpo medianos, textura sedosa.
Final extremamente persistente e expressivo.
Blend com grande maioria de Tempranillo e uma pequena quantidade de Graciano.
O processo de maceração e fermentação é efectuado em cubas de aço inox durante 21-30 dias. Posteriormente o vinho estagiou durante 24 meses em barricas de carvalho Americano e Francês, seguido de 36 meses em garrafa.

"Best in Show" nos prestigiosos prémios Decanter 2019, tendo recebido 97 Pontos.
91 Pontos Wine Spectator.

CONCLUSÃO: Excelente vinho, muito elegante e intenso. Óptima companhia para cabrito assado, pratos de caça e carnes vermelhas assadas ou estufadas.

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