terça-feira, 30 de Setembro de 2014

Solar dos Lobos 2011

REGIÃO ALENTEJO
TINTO 2011
PREÇO APROXIMADO: €4,00
CLASSIFICAÇÃO : 80


O vinho apresenta cor rubi escuro.
Trata-se de um vinho muito aromático e perfumado.
Predomínio do aroma a fruta vermelha pouco madura e notas vegetais.
Na boca percepciona-se um corpo mediano e taninos equilibrados.
Possui acidez demasiadamente elevada, percepção alcoólica média a alta mas boa extracção.
Final persistente e seco, com demasiada frescura.

Constituído pelas castas Touriga Nacional, Aragonez, Castelão e Trincadeira.


CONCLUSÃO : Vinho algo desequilibrado, com acidez exagerada que deve ser consumido a uma temperatura a rondar os 14º. Acompanha pratos de assados ou estufados de carnes vermelhas, preferencialmente de porco preto.