terça-feira, 19 de julho de 2016

Defesa Branco 2014

REGIÃO : ALENTEJO
BRANCO 2014
PREÇO APROXIMADO: €7,00
CLASSIFICAÇÃO : 83



O vinho apresenta um dourado claro, brilhante e luminoso.
Nariz generoso a fruta exótica onde sobressai o ananás, acompanhado por limão e notas de manteiga.
Na boca é limonado e mineral.
Trata-se de um vinho muito seco e fresco.
Final de boca acima da média com maior secura.

Produzido na Herdade do Esporão, com base nas castas Arinto, Antão Vaz e Roupeiro.

CONCLUSÃO :  Vinho com alguma complexidade óptimo acompanhante para pratos de peixe mais intensos como sejam o polvo, cataplanas ou caldeiradas de peixe, e alguns peixes gordos grelhados por exemplo o salmão ou a truta salmonada. Consumir bem fresco, a cerca de 10º.