terça-feira, 24 de maio de 2016

Quinta da Ponte Pedrinha 2012

REGIÃO : DÃO
TINTO 2012
PREÇO APROXIMADO: €5,00
CLASSIFICAÇÃO : 80


O vinho apresenta cor rubi aroxeado com largo rebordo.
No nariz é aromático, com predomínio da fruta preta (sobressai a amora) madura e compotada, xarope de groselha e abaunilhados.
Na boca é frutado, e com corpo mediano.
Possui alguma adstringência ao nível tânico e acidez acima da média.
Pontuado por desagradáveis notas químicas.
Final de boca longo, seco e com incremento da acidez acompanhada por percepção vegetal.

Produzido com base nas castas Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen e Alfrocheiro.
Medalha de bronze no concurso IWSC 2014 e recomendado pelo IWC.

CONCLUSÃO :  Possivelmente ganharia com um pouco mais de madeira. Sugiro pratos de caça, por exemplo javali, porco de preferência preto, fumeiro, etc..