terça-feira, 29 de Julho de 2014

Quinta do Vallado Branco 2012

REGIÃO DOURO
BRANCO 2012
PREÇO APROXIMADO: €7,00
CLASSIFICAÇÃO : 84


O vinho apresenta cor amarelo palha muito claro.
No nariz é notória a fruta exótica, nomeadamente o ananás e maracujá, acompanhadas por notas lácteas. Trata-se de um vinho muito aromático.
Na boca é fresco, de acidez elevada e taninos macios.
O corpo é médiano, e a percepção alcoólica é media a baixa.
Vinho intenso, vivo e quase seco.
O final é de comprimento longo com incremento de secura.

Constituído pelas castas Rabigato, Verdelho, Viosinho e Arinto.
Estágio de 5 meses em cubas de aço inoxidável.
Produzido pelo conceituado Enólogo Francisco Olazabal.

CONCLUSÃO: Boa relação qualidade/preço, acompanha pratos de frango de preferência com caril ou picantes, mariscos, francesinhas, tapas, etc..
Deve ser bebido a cerca de 6º.