quinta-feira, 21 de janeiro de 2016

Pingo Doce Reserva Douro 2012

REGIÃO DOURO
TINTO 2012
PREÇO APROXIMADO: €3,50
CLASSIFICAÇÃO : 75



O vinho apresenta cor rubi muito escuro.
Nariz escondido, percepciona-se apenas fruta preta madura.
Na boca possui taninos e corpo medianos.
Trata-se de um vinho com uma acidez média a alta.
Final de boca longo com incremento de acidez.

Produzido pela Calheiros Cruz cujo enólogo é o Anselmo Mendes.
Com base nas castas habituais durienses Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz.
Medalha de Bronze no IWC 2014.



CONCLUSÃO: Vinho difícil, necessita de ser acompanhado com pratos condimentados  e consistentes, como um cabrito, javali e outros pratos de caça, estufados e assados de carnes vermelhas.

Sem comentários:

Enviar um comentário