TINTO 2011
PREÇO APROXIMADO: €4,00
CLASSIFICAÇÃO : 54
No nariz é concentrado, com aromas de fruta vermelha, e vegetais às quais se adicionam leves notas minerais e animais.
Na boca apresenta-se com acidez muito elevada.
Possui taninos, corpo medianos e percepção alcoólica média a alta.
Trata-se de um vinho jovem, no entanto químico e artificial.
Final longo mas desagradável.
Produzido com base nas castas Touriga Nacional, Tinta Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca.
Estágio parcial em barricas de carvalho Francês.
CONCLUSÃO : Trata-se de um vinho desequilibrado. Sugiro guarda em cave por mais 2 anos, com a expectativa de possível melhora.
Acompanha queijos muito curados, carnes vermelhas, assadas ou grelhadas, de preferência de porco.
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