Bodegas y Viñedos Vega Sicilia "Valbuena" 2007

NOTA INTRODUTÓRIA: Apesar da gama do vinho que se segue, não se enquadrar no âmbito deste blog devido ao seu elevado preço, não quis perder a oportunidade de publicar a nota de prova de um dos melhores vinhos mundiais, produzido em Espanha na região de Ribera Del Duero.

REGIÃO ESPANHA
TINTO 2007
PREÇO APROXIMADO: € 95,00
CLASSIFICAÇÃO : 96

O vinho apresenta cor castanho tijolo escuro, com curto rebordo.
No nariz é aromático com a madeira presente mas muito bem integrada com fruta vermelha compotada, especiarias e notas de baunilha.
Na boca é encorpado, elegante e equilibrado quanto á acidez.
Trata-se de um vinho untuoso e complexo de percepção alcoólica baixa.
Os taninos são macios e aveludados.
O final é longo e inesquecível.

CONCLUSÃO: Trata-se de um vinho de excelente qualidade muito complexo.
Multipremiado é produzido numa das 10 melhores vinícolas do mundo. As Bodegas Vega Sicilia foram fundadas em 1864, a propriedade possui 250 hectares de vinhas com cerca de 80% de Tempranillo e 20% de Cabernet Sauvignon, Merlot e Malbec.

Acompanha pratos de carnes vermelhas ou brancas assadas grelhadas ou estufadas.