TINTO 2010
PREÇO APROXIMADO: € 4,50
CLASSIFICAÇÃO : 83
O vinho apresenta cor granada pouco intensa, trata-se de uma característica de um vinho
bastante jovem.
No nariz predominam notas vegetais.
No paladar percepcionam-se frutos pouco maduros e ligeira madeira. É intenso, algo ácido mas fresco. Taninos muito presentes e com um final prolongado.
Constituído pelas castas Aragonez, Alfrocheiro e Tricadeira.
Trata-se de um vinho desenhado por um dos mais conceituados Enólogos Alentejanos e que dá nome ao vinho.
CONCLUSÃO: Vinho ainda muito jovem, sugiro repouso na adega por mais um ano.
Acompanhada de preferência no Verão pratos de grelhados ou assados, de Porco eventualmente Preto.
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