sábado, 28 de maio de 2016

Piornos Reserva 2011

REGIÃO BEIRA INTERIOR
TINTO 2011
PREÇO APROXIMADO: €3,50
CLASSIFICAÇÃO : 83




O vinho apresenta cor grenat com largo rebordo e laivos acastanhados.
No nariz revela aromas discretos de fruto preto compotado, acompanhados por vegetais, notas florais e de madeira. 
Na boca apresenta taninos suaves e acidez média a alta.
Notória alguma complexidade e evolução.
Final de boca mediano com secura e acidez.

Produzido pela adega da Covilhã, com base nas castas Trincadeira e Jaen

CONCLUSÃO: Revela evolução em garrafa, abrir cerca de 30 minutos antes do consumo. Capacidade de guarda esgotada. Acompanha pratos tradicionais portugueses, caça e carnes vermelhas grelhadas.

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