sábado, 5 de março de 2016

Dory colheita 2012

REGIÃO : LISBOA
TINTO 2012
PREÇO APROXIMADO: €4,50
CLASSIFICAÇÃO : 88





O vinho apresenta cor rubi escuro com curto rebordo.
No nariz predomínio da fruta vermelha compotada, acompanhada por madeira, especiarias, notas de terra molhada e húmus.
Na boca é frutado e possui baixa acidez.
Apresenta-se com taninos macios, bom corpo e boa estrutura.
Final de boca de comprimento mediano e muito agradável.

Produzido com base nas castas Aragonez e Syrah.
Estagiou 14 meses em barricas de carvalho Francês e Americano. 
Enologia por Anselmo Mendes e Diogo Lopes.O produtor Adega Mãe foi premiado com a empresa do ano 2015 pela Revista de Vinhos.

CONCLUSÃO :  Vinho muito fácil e bem desenhado, acompanha tapas, massas, peixes, carnes brancas e vermelhas grelhadas.

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