quinta-feira, 5 de novembro de 2015

Casa de Santar Reserva 2011

REGIÃO : DÃO
TINTO 2011
PREÇO APROXIMADO: €11,00
CLASSIFICAÇÃO : 88



O vinho apresenta cor rubi mediano.
No nariz é aromático, com predomínio da fruta preta, madeira e o habitual floral de violeta da touriga nacional.
Na boca é encorpado com bom volume e reduzida extracção.
Possui taninos medianos que lhe conferem estrutura e agradável textura.
Apresenta-se com acidez mediana com incremento no final.
Final de boca cremoso e de comprimento médio a longo.

Estagiou 9 meses em barricas de carvalho Francês.

CONCLUSÃO :  Vinho bem estruturado e afinado que é par prefeito para pratos á base de porco preto, cabrito ou caça. Também resulta bem com bons enchidos e queijos curados.

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