terça-feira, 20 de outubro de 2015

Château Suan 2011 - Sauternes

REGIÃO FRANÇA
BRANCO 2011
PREÇO APROXIMADO: €15,00
CLASSIFICAÇÃO : 85


O vinho apresenta cor amarelo claro, quase palha.
No nariz é pouco perfumado, com aromas fechados.
Na boca é muito doce e quente.
Notas citrinas, em especial de limão acompanhadas por maracujá.
Possui muito baixa percepção alcoólica, muito encorpado e taninos macios.
Final longo.

Produzido na região Francesa de Sauternes, é obtido graças á acção do fungo Botrytis Cinerea, este fungo provoca a porosidade da película da uva, pelo que a água contida em cada bago se evapora aumentado assim a sua concentração natural em açúcar.
O preço corresponde á garrafa de 0,375 lts.

CONCLUSÃO : Apenas para apreciadores de vinhos muito doces, acompanha sobremesas à base de fruta e queijos curados. De fácil aquisição nos supermercados Jumbo.

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