domingo, 30 de agosto de 2015

Santa Vitória Reserva 2011

REGIÃO ALENTEJO
TINTO 2011
PREÇO APROXIMADO: €6,00
CLASSIFICAÇÃO : 86




O vinho apresenta cor rubi claro a médio.
Aromático no nariz com predomínio da madeira, fruta vermelha madura e notas de chocolate preto.
Na boca é correcto confirmando-se a madeira e notas de baunilha.
É notória a fruta madura, compotada e a acidez mediana.
Possui corpo acima da média e taninos macios.
Apresenta um final médio a longo, com incremento de acidez.

Produzido pelo braço enológico do grupo hoteleiro Vila Galé, no seu Clube de Campo.
Combinação das castas Touriga Nacional, Trincadeira, Syrah, Cabernet Sauvignon e Merlot.
Estagiou 9 meses em barricas de carvalho Francês.

CONCLUSÃO: É um vinho em que sobressai a fruta madura e já alguma complexidade.
Acompanha carnes vermelhas principalmente caça, cabrito e eventualmente alguns pratos de bacalhau.

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