segunda-feira, 16 de fevereiro de 2015

Monte das Servas Escolha 2012

REGIÃO ALENTEJO
TINTO 2012
PREÇO APROXIMADO: € 5,00
CLASSIFICAÇÃO : 87


O vinho apresenta cor rubi mediano com núcleo opaco.
No nariz é intenso e concentrado. Predomínio da fruta vermelha com notas de especiaria.
Na boca produz sensações algo doces, é frutado e vivo.
A acidez é baixa de início e mediana no final. A percepção alcoólica é igualmente baixa.
Possui taninos macios e textura agradável. 
O final é de comprimento muito longo.

Enólogos Luis Mira e Tiago Garcia.
Produzido na região de Estremoz.
Não estagiou em madeira.

CONCLUSÃO:Trata-se de um vinho fácil, de boa relação qualidade/preço.
Acompanha carnes vermelhas, massas, queijos e eventualmente peixes gordos.

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