quinta-feira, 1 de janeiro de 2015

Rufo 2011

REGIÃO DOURO
TINTO 2011
PREÇO APROXIMADO: €7,50
CLASSIFICAÇÃO : 89



O vinho apresenta cor rubi escuro, quase retinto.
No nariz, aromas evoluídos de madeira, bem integrada com a fruta preta, vermelha e notas especiadas.
Na boca é saboroso, com taninos presentes, porém com arestas polidas.
É robusto, encorpado e com acidez mediana.
Possui percepção alcoólica baixa e textura agradável.
Final poderoso com incremento de acidez e secura.

Produzido por um dos mais reputados enólogos nacionais, Cristiano Van Zeller.
Estagiou 12 meses em barricas de carvalho Francês.

CONCLUSÃO: Trata-se de um vinho gastronómico, que é excelente companhia para carnes vermelhas, queijos de pasta mole e caça.

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