Não sou Enólogo, nem trabalho na área, sou apenas um apreciador imparcial de vinhos. Já todos lemos publicações ou rankings sobre vinhos de excelente qualidade mas com preços proibitivos. Pretende-se com este blogue, dar a conhecer a minha opinião pessoal sobre vinhos que já provei. A regra principal é que indicarei sempre o preço aproximado do vinho o qual se situará normalmente no intervalo de preços entre €3 a €30.
quinta-feira, 6 de dezembro de 2012
Quinta do Cotto 2009
REGIÃO DOURO
TINTO 2009
PREÇO APROXIMADO: €7,00
CLASSIFICAÇÃO : 82
O vinho apresenta cor rubi escuro.
No aroma é um vinho aromático, frutado, predominado os frutos do bosque.
No paladar é um vinho seco, de acidez elevada.
Possui percepção alcoólicas alta e final prolongado.
Sugiro guarda por mais dois a três anos.
Constituído pelas castas Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca e Sousão.
Produzido de vinhas com idade média de 20 anos.
CONCLUSÃO: Trata-se de um vinho algo forte no entanto fresco. Acompanhada pratos de porco de preferência preto, assados ou grelhados.
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