Não sou Enólogo, nem trabalho na área, sou apenas um apreciador imparcial de vinhos. Já todos lemos publicações ou rankings sobre vinhos de excelente qualidade mas com preços proibitivos. Pretende-se com este blogue, dar a conhecer a minha opinião pessoal sobre vinhos que já provei. A regra principal é que indicarei sempre o preço aproximado do vinho o qual se situará normalmente no intervalo de preços entre €3 a €30.
domingo, 25 de novembro de 2012
Quinta da Pacheca Branco 2011
REGIÃO DOURO
BRANCO 2011
PREÇO APROXIMADO: €8,00
CLASSIFICAÇÃO : 83
O vinho apresenta uma cor amarelo claro, límpido.
No nariz é pouco aromático predominando as maçãs amarelas acompanhadas de notas de citrinos.
No paladar é muito seco, com baixa percepção alcoólica.
A acidez é baixa e os taninos suaves.
O final é de comprimento médio.
Constituído pelas castas Cerceal, Malvásia Fina e Gouveio.
CONCLUSÃO: Trata-se de um vinho equilibrado. Acompanhada pratos de peixe, principalmente pouco gordo ou mariscos.
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