TINTO 2007
PREÇO APROXIMADO: €6,00
CLASSIFICAÇÃO : 86
O vinho apresenta cor rubi escura.
Quanto ao aroma, apresenta preponderância de frutos do bosque, madeiras e notas florais.
No paladar percepciona-se claramente o tabaco, a madeira, flores e a sensação de fruta madura.
No final algo doce, sugerindo compotas. Percepção alcoólica acima da média.
Trata-se de um vinho produzido por um dos mais conceituados produtores Portugueses, a Herdade do Esporão.
CONCLUSÃO: Trata-se de um vinho encorpado, que repousou em adega 3 anos, e que está na minha opinião no momento óptimo de consumo. O envelhecimento conferiu-lhe alguma profundidade, novos paladares (tabacos, compotas), sem lhe retirar nas frutas e madeiras.
Acompanhada pratos de carnes vermelhas de preferência assados e grelhados.
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