terça-feira, 24 de junho de 2014

Chateau Pedesclaux 2011

REGIÃO FRANÇA
TINTO 2011
PREÇO APROXIMADO: €30,00
CLASSIFICAÇÃO : 93


O vinho apresenta cor rubi escuro, com rebordo brilhante.
No nariz denotam-se aromas evoluídos a madeira, fruta vermelha, especiarias, nomeadamente pimenta preta e notas florais.
Na boca é saboroso, equilibrado e amanteigado.
Possui taninos medianos mas aveludados, acidez média a baixa e baixa percepção alcoólica.
Final de boca muito longo com incremento de acidez, que lhe confere alguma frescura.

Trata-se de um Bordeuax de Medoc - Pauillac,  Cinquieme Grand Cru Classe de 1855.


CONCLUSÃO : Vinho guloso, de uma qualidade excepcional. Acompanha queijos, enchidos e pratos de carnes vermelhas.

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